Stik Wortel Cemilan Sehat tanpa MSG

Kali ini aku mau berbagi resep stik wortel. Stik ini pertama kali aku buat karena keinginan menambah uang lebih. Stiknya enak dan gurih tanpa MSG lagi. Nih aku share resepnya.

Bahan:
Wortel 1 pcs (Kira-kira beratnya 150 gr)
Tepung terigu 500 gr
Bawang merah 8 siung
Bawang Putih 3 siung
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak sayur 2 sdm

Cara membuat:
Pertama-tama kupas wortel, bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih. Setelah itu parut menggunakan parutan (boleh diblender tapi rasanya lebih berasa yang diparut). Tambahkan merica bubuk dan garam.

Setelah itu tambahkan tepung terigu dan minyak sayur. Aduk sampai rata jika adonan masih membuthkan air tambahkan air secukupnya. Uli adonan hingga kalis.

Setelah adonan kalis bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan pasta maker. Disini aku pake nomer 7 supaya stiknya tidak terlalu tipis dan tidak mudah hancur. Aku rapihin pipihan terus menerus setelah itu baru pindahkan adonan yang sudah pipih ke mesin bagian stik.

Panaskan minyak dan goreng stik hingga kecoklatan.
Stik Wortel siap dihidangkan.
Selamat Mencoba.