Postingan

Bikin Donat, Hampir Berhasil

Gambar
Dari dulu aku tuh masih belum bisa bikin donat, karena belum bisa ngulen adonannya sampai kalis elastis (pake tangan soalnya, belum punya mixer yang bisa ngadon donat atau roti-roti lainnya) sedih yaaa. Nah, aku mau bagiin resepnya nih buat kalian, kalo soal rasa udah oke banget, ngembangnya juga bagus banget, tekstur dalamnya juga lembut banget... Bahan yang dibutuhkan: 250 gram Terigu 2 butir kuning telur 3 sdm gula pasir 2 sdt fermipan 2 sdm mentega Garam secukupnya Air dingin/es secukupnya Cara membuat:  1. dalam wadah yang besar, masukkan terigu, kuning telur, gula pasir, fermipan. Aduk hingga rata 2. Tambahkan air sedikit demi sedikit adoni hingga setengah kalis 3. Tambahkan garam dan mentega lalu adon hingga kalis elastis. (disini aku masih gagal, belum nemu yang kalis elastis, jadi tetap aku lanjutin aja prosesnya) 4. Setelah kalis, tutup adonan dengan kain yang basah, tungguu kurang lebi 30menit (atau setelah adonan mengembag 2 kali lipat dari adonan sebelum...

The best hobby Ever I have

Gambar
Halo, dari judulnya mungkin terdapat kesan lebay dan tingkat kealayan yang tinggi., tetapi tahukah kalian para readers? Bahwa sesungguhnya ada satu hobi yang bikin Mood sejelek apapun yang aku rasain akan menjadi senyuman yang tak lekang dari ingatan seorang pujangga Hati. Nah, hobbynya itu bermodal kamera pocket aku hunting di pekarangan belakang rumah atau depan rumah untuk cari ini: I don't know kenapa setiap kali liat kupu-kupu itu senang sekali, dari hobby itu aku udah ngumpulin banyak motif kupu-kupu. Hobbyku hanya sebatas menyukai mereka tanpa mengetahui Jenis dan spesies mereka (Semoga kedepannya lebih dalam lagi pengenalannya). Kedengaran sedikit gila tapi aku sering mengajak kupu-kupu tersebut bicara. Example: "stay at there, i just wanna take ur photo" "Jangan gerak dong, ini viewnya lagi bagus" and i never forget to say "Makasih udah mau difoto". Dengan mengajak mereka berbicara, aku mensugestikan bahwa mereka mengerti apa yang...

Resep Cemilan Raja Manis

Gambar
Halo, kali ini ane mau bagiin resep cemilan manis yang bisa bikin kamu tambah manis.. Disini cemilan ini disebut Raja Manis karena taburan gula bubuknya yang bikin rasanya semakin manis. Nah, untuk resepnya aku bikin untuk 1kg yaa: Bahan Baku: 1 Kg Tepung Terigu 1 btr Telur Minyak Sayur 3 sdm Garam Secukupnya Air Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan perekat:  Tepung Kanji/Sagu Minyak sayur secukupnya Taburan: 1/4 Gula putih halus (Aku dihalusin pake Blender, kalo mau pake gula tepung juga bisa) Cara membuat: 1. Campurkan tepung, telur, garam dan minyak sayur aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. 2. Tambahkan air, uleni sampai kalis. 3. Ambil adonan kecil-kecil, pipihkan dengan pasta maker no. 7 4. Campurkan bahan perekat (jangan terlalu cair) 5. Ambil satu persatu adonan yang telah dipipihkan, lalu olesi dengan bahan perekat. Gulung adonan tersebut dan potong kecil-kecil dalam bentuk serong. 6. Pipihkan kembali adonan dengan pasta maker no. 3 7...

Stik Wortel Cemilan Sehat tanpa MSG

Gambar
Kali ini aku mau berbagi resep stik wortel. Stik ini pertama kali aku buat karena keinginan menambah uang lebih. Stiknya enak dan gurih tanpa MSG lagi. Nih aku share resepnya. Bahan: Wortel 1 pcs (Kira-kira beratnya 150 gr) Tepung terigu 500 gr Bawang merah 8 siung Bawang Putih 3 siung Merica bubuk 1/2 sdt Garam secukupnya Air secukupnya Minyak sayur 2 sdm Cara membuat: Pertama-tama kupas wortel, bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih. Setelah itu parut menggunakan parutan (boleh diblender tapi rasanya lebih berasa yang diparut). Tambahkan merica bubuk dan garam. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan minyak sayur. Aduk sampai rata jika adonan masih membuthkan air tambahkan air secukupnya. Uli adonan hingga kalis. Setelah adonan kalis bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan pasta maker. Disini aku pake nomer 7 supaya stiknya tidak terlalu tipis dan tidak mudah hancur. Aku rapihin pipihan terus menerus setelah itu baru pindahkan adonan yang sudah pipih ke mesi...

Banana Nugget (Naget Pisang) tanpa ribet

Gambar
Hallo Readers, ini pos kedua aku setelah pos pembukaan. Aku bakal share cara membuat Banana Nugget tanpa ribet dan bahan-bahan yang sederhana. Cemilan ini lagi ngehits banget dikalangan zaman now. Bahan yang diperlukan: 500 gr Pisang matang (Bebas bisa pisang apa aja, aku pake pisang Warangan) 20 gr Gula pasir (Boleh tambah, boleh kurang kalo takut kemanisan, pisangnya sudah manis soalnya) 100 gr Tepung terigu 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Vanili 2 butir telur Kocok lepas Bahan pencelup: Tepung terigu Telur Tepung panir Pelengkap: Keju Cokelat batang (Cairkan) Cara membuat: 1. Lumatkan pisang dengan garpu 2. Tambahkan gula, garam, vanili dan telur aduk rata cukup dengan spatula (Gak perlu pake mixer ya) 3. Tambahkan terigu aduk kembali hinggatepung tercampur dengan rata 4. Siapkan loyang apa saja yang telah diolesi margarin atau kertas kue, agar adonan tidak lengket saat diangkat. Kukus adonan selama 20-25 menit. Setelah adonan matang, angkat biarkan dingin dan lepaskan...

Pertama

Hello, Balik lagi ke dunia Blog, tak terhitung rasanya detik yang dilalui setelah meninggalkan dunia Blog hingga akhirnya lupa dengan nama Blognya. Nah, sekarang balik lagi ke Blog. Kali ini isinya akan diisi dengan Hunting dari kegiatan dapur (Re; Masak) dan aku lagi suka banget sama yang namanya Kupu-kupu (nanti ya di judul lain aku share ceritanya). Welcome to My Blog! Happy Reading.